BRIGADEIRO DE NINHO COM NUTELLA

Ingredientes

• 1 lata de LEITE CONDENSADO
• 5 colheres de sopa de LEITE NINHO
• 1 colher de sopa bem cheia de MANTEIGA SEM SAL
• 70 gramas de CHOCOLATE BRANCO em gotas (ou picados)
• 100 gramas de NUTELLA
• 1 pitada de SAL
• 1 colher de sopa de GLUCOSE ou MEL

Preparo: 

1. Misture todos os ingredientes (menos a nutella) na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro.

2. Leve para gelar.

3. Passe um pouco de manteiga na mão e abra bolinhas achatadas no centro da palma da sua mão e coloque meia colher de chá de Nutella no centro desta bolinha e feche dobrando as bordas. Dica: se você deixar a Nutella na geladeira por uma hora, ela fica mais durinha e é mais fácil para pegar e enrolar as bolinhas.

4. Enrole a bolinhas e  passe no confeito.

5. Coloque em forminhas e sirva!

imagem Laurelin Confeitaria